Cūkas fileja gardēžu gaumē
Cūkas fileju pārgriež gareniski, lai izveidotos viens taisnstūra formas gabals. Tad to izklāj un pārkaisa ar garšvielām ...
Cūkas fileju pārgriež gareniski, lai izveidotos viens taisnstūra formas gabals. Tad to izklāj un pārkaisa ar garšvielām ...
Sēnes sīki sagriež, liek zupas katliņā un apcep sviestā. Pārkaisa ar miltiem un rūpīgi samaisa. Pamazām pievieno ...
Speķi, sīpolus, ķiplokus, tomātus smalki sagriež un apcep taukos kopā ar miltiem, pētersīļiem un garšvielām ...
Liellopu gaļas sagriež sīkos gabaliņos, apsala, uzkaisa piparus, apcep ar sasmalcinātu sīpolu. Pieliek tomātu ...
Zivis sagriež. Ādu un asakas vāra 1 1/2 l ūdens 30 minūtes, pieliekot seleriju. Citā kastrolī ieliek ripiņās ...
Apcep sīpolus, kamēr tie kļūst zeltaini, noliek malā. Uzkarsē olīveļļu katlā, uz lielas uguns. Cūkgaļu apsāla un sapiparo ...