Marinētas bērzlapes
Sēnes kārtīgi notīra un liek katlā ar aukstu ūdeni (nedrīkst uzvārīt). Tad uguni samazina līdz minimumam, pieliek citronskābi ...
Sēnes kārtīgi notīra un liek katlā ar aukstu ūdeni (nedrīkst uzvārīt). Tad uguni samazina līdz minimumam, pieliek citronskābi ...
Verdošā ūdenī liek uz smalkās rīves sarīvētus burkānus, vāra, kamēr tie mīksti. Tad pievieno cukuru, citronskābi ...
25 g sviestā izkarsē miltus, maisot pielej karstu buljonu. Sasmalcinātus zaļumus saberž kopā ar citronskābi ...
Uzsilda cepeškrāsni līdz 220°C temperatūrai un divās 24 cm lielā kūkas formās ieklāj cepamo papīru, nedaudz ...
Notīrītus burkānus vāra pusmīkstus (mīksti salātiem neder). Ar nazi burkānus sagriež gabaliņos, pārlej ar karstu ...
No dotajām sastāvdaļām, maisot vāra sīrupu. Sīrupu lej ietaukotās veidnītēs, iestiprina iesmiņus, sīrupu ...
Sīpolus, ķiplokus sasmalcina, samaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem, krustnagliņām, pipariem, sāli, cukuru ...
Vistu sadala uz pusēm, pārlej ar aukstu marinādi un slēgtā traukā marinē divas dienas. Pēc marinēšanas ...
Mencu fileju (bez ādas) sagriež 1 cm biezos un 6 cm garos gabaliņos, ieliek traukā, pārkaisa ar sāli, pipariem ...
Cūkas gaļu sagriež gabaliņos un taukos apcep brūnu. Kāpostgalviņu notīra, nomazgā, sagriež 8 - 10 ...