Foto: Cepta marinēta vista
Sastāvdaļas
- vista
- tauki cepšanai
Marinādei:
- 2 glāzes ūdens
- 2 glāzes baltvīna
- 1/2 tējkarotes citronskābes
- 2 tējkarotes sāls
- 1 ēdamkarote cukura
- 5 krustnagliņas
- 10 smaržīgie pipari
- melnie pipari
- 6 kadiķu ogas
Pagatavošana
- Vistu sadala uz pusēm, pārlej ar aukstu marinādi un slēgtā traukā marinē divas dienas.
- Pēc marinēšanas nosusina un cepeškrāsnī taukos cep brūnu,pievienojot marinādi.
- Atdzesētu sadala porciju gabalos, liek šķīvī.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
