Zivju zupa ar frikadelēm
Frikadelēm zivju divas reizes samaļ, otro reizi maļ kopa ar ūdenī izmērcētu, nospiestu baltmaizi un sviestā apceptu ...
Frikadelēm zivju divas reizes samaļ, otro reizi maļ kopa ar ūdenī izmērcētu, nospiestu baltmaizi un sviestā apceptu ...
Tīrā balonā salej izkāstas bērzu sulas, pieliek cukuru, nomazgātas rozīnes ...
Olu baltumus atdala no olu dzeltenumiem. Ar elektrisko putotāju saputo olu dzeltenumus un 100 g cukura ...
Ar elektrisko putotāju saputo sviestu un cukuru, pievieno vaniļas cukuru un šķipsniņu sāls. Tad pievieno olu un krēmsieru ...
No 3 olām atdala olu baltumus no dzeltenumiem. Olu baltumus sajauc ar citronskābi un, izmantojot elektrisko ...
Ķirbi nomizo, iztīra, sagriež gabalos un liek katlā. Pārlej ar ūdeni tā, lai tas pārklāj ķirbi un liek uz uguns. Vāra uz lēnas uguns ...
Visas sastāvdaļas saputo ar elektrisko putotāju un liek karsēties, turpinot putot, ūdens peldē aptuveni 15 minūtes. Krēms kļūs ...
Notīrītus ķirbjus un ābolus sagriež kubiņos, vāra ūdenī ar cukuru, kamēr mīksti, tad iebiezina ar cieti un maisot ...
Ievārījumam vislabākie ir arbūzi ar biezām mizām. Arbūzu mizai atdala pašu ārējo kārtu. Pārējo mizas ...
Mizas vienu diennakti mērcē ūdenī, mainot ūdeni 2-3 reizes. Tad tās sagriež šaurās šķēlītēs un 3-5 minūtes plaucē ...