Gardedis.lv / citronskābe

Mērce zivīm

No miltiem, sviesta un zivju buljona pagatavo balto mērci, kurai pievieno sasmalcinātas apceptas ...

Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, pievieno saputotus olu baltumus un saputotu putu krējumu. Pieliek pēc ...

Nogatavojušos pīlādžus ar visiem ķekariem nomazgā, notecina lieko ūdeni un sapilda dezinficēta ...

Sastāvdaļu daudzums paredzēts 3 l burkai. Sausā, sterilizētā burkā liek diļļu kātus, mārrutka saknes ...

Gurķus pārlej ar aukstu ūdeni un atstāj uz 4-6 stundām. Burkas sterilizē, vāciņus pārlej ar verdošu ...

Sīkos gabaliņos, sagrieztu speķi un sīpolus apcep, pievieno kviešu miltus un cep, līdz tie brūngani. Pielej šķidrumu, vāra ...

Sēnes šķiro, noskalo, liek verdošā ūdenī, pievieno sāli, etiķi, vai citronskābi (uz vienu litru ūdens ...

Sagatavotos augļus un ogas nosver un aprēķina vajadzīgo cukura daudzumu. Augļu, ogu un cukura attiecības ...

Izvēlas rudens vai ziemas šķirnes bumbierus, tos nomizo, sagriež uz pusēm vai daiviņās. Lai bumbieri ...

Bumbierus noskalo, noņem kātiņus; nomizotus vai ar mizu pārgriež uz pusēm vai četrās daļās, liek ...