Pildītie tomāti ziemai
Tomātus izvēlas sarkanus, bet vēl cietus, vidēji lielus un gludus. Tomātus nomazgā, ar asu nazi tomātiem nogriež „vāciņu”, ar tējkaroti ...
Tomātus izvēlas sarkanus, bet vēl cietus, vidēji lielus un gludus. Tomātus nomazgā, ar asu nazi tomātiem nogriež „vāciņu”, ar tējkaroti ...
Receptē dotā deva paredzēta litra burkas piepildīšanai. Bietes, burkānus un kartupeļus novāra pusmīkstus ...
Burkānus nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Pannā lej mazliet augu eļļas, cep burkānus, maisot, uz ...
Sulīgus burkānus rūpīgi nomazgā, notīra, noskalo un sarīvē uz rupjas dārzeņu rīves skaidiņās. Labāk ņemt skābus ābolus ...
Sulīgus burkānus un sakņu selerijas nomazgā, notīra, nomizo, noskalo un sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves skaidiņās. Lai selerijas ...
Kabačus sagriež mazos gabaliņos, ja tie nav jaunie kabači, tad izņem sēklas, ja cieta miza - nomizo. Cep kabačus ...
Visus dārzeņus notīra un nomazgā aukstā ūdenī. Gurķus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs, tāpat tomātus un sīpolus ...
Katliņā ielej ūdeni, liek noslaucītas, tīras baraviku cepurītes, notīrītus mazus ...
Ziedkāpostus sadala rozetēs, vāra pusgatavus. Gatavo marinādi - ūdeni samaisa ar etiķi, cukuru, sāli, augu eļļu. Vāra 5 minūtes ...
Baklažānus nomazgā, nogriež galiņu, iegriež,izņem mīkstumu. Iegriež baklažānu tā, lai tas paliktu vesels. Šādi sagatavotus ...