Foto: Siera salāti ar zirnīšiem un marinētiem sīpoliem
Sastāvdaļas
- siers
- konservēti zaļie zirnīši
- vārītas olas
- marinēti sarkanie sīpoli
- majonēze
- sāls, pipari pēc garšas
Iemarinētiem sīpoliem:
- sarkanais sīpols
- 150 ml auksta ūdens
- 2-3 ēd.k etiķis 9%
- 1 tēj.k sāls
- 1 tēj.k cukurs
Pagatavošana
- Sākumā iemarinē sīpolus. Sagriež sīpolus pusgredzenos. Pie aukstā ūdens pievieno etiķi, sāli, cukuru un labi izmaisa. Pagaršojot marinādi, var saprast kādu to gribas. Vairāk skābu, sāļu vai saldu. Pielāgot savām garšas kārpiņām. Marinādi pārlej pāri sīpoliem un atstāj iemarinēties apmēram 15-20 minūtes.
- Izvāra olas, atdzesē un sagriež mazos kubiciņos.
- Sarīvē sieru uz smalkās rīves.
- Apvieno visas sastāvdaļas, pievieno sāli, piparus pēc garšas, majonēzi un apmaisa.
Ātri un vienkārši pagatavojami salāti. Salāti būs ļoti garšīgi, ja tiem ļaus vismaz dažas stundas ievilkties ledusskapī.
Receptes un foto autore: Aina Pitrāne
