Gardedis.lv / Siera ēdienu receptes

Katlā lej pienu, kefīru, liek uz uguns. Neuzvārot, tievā strūkliņā pielej, mazliet sakultas olas ar sāli. Uzvāra, maisot ...

Sieru sagriež 1 cm lielos gabalos. Katru siera gabalu apviļā miltos, sakultās olās, rīvmaizē - tā dara 3 reizes. Cep sakarsētā ...

2,5 litros ūdens vāra vistu kājiņas, lai sanāk buljons. Izvārītas vistu kājiņas izņem no buljona, gaļu sīki sagriež ...

Gatavo pildījumu - sakuļ blenderī olas, Korejas burkānus, ķiplokus, jogurtu bez piedevām, balzametiķi. Pildījumu liek uz ...

Gatavo siera mīklu - smalki sarīvē sieru, pievieno olas, sakuļ. Veidnē ieklāj foliju, ieziež to ar eļļu, liek veidnē mīklu ...

Vistas fileju pārlej ar 3 litriem ūdens, pieber sāli, piparus, vāra, kamēr gatavs, aptuveni 20 minūtes. Kad gaļa ir gatava ...

Uzvāra pienu, kurā iemaisīta olīveļļa un sāls. Noņem no uguns, pakāpeniski ...

Pienu lej katlā, pieber sāli - uzvāra. Skābo krējumu sakuļ ar olām, tievā strūkliņā pielej verdošajam pienam. Maisot vāra ...

Jogurtam pieber sāli, samaisa. Marli saloka vairākās kārtās, liek caurdurī, jogurtu liek caurdurī. Caurduri liek virs trauka ...

Krāsni uzkarsē līdz 190°C temperatūrai. Mīklu izrullē, ar glāzi izspiež apļus. Katra apļa vidū liek Čederas siera gabaliņu ...