Gardedis.lv / Picu receptes

Restorāna „Pica Rīga” pavāri piedāvā vienkāršu recepti gardai Ziemassvētku picai eglītes formā.

Krāsni uzkarsē līdz 190°C temperatūrai. Picas mīklu liek ietaukotā veidnē, cep 5-7 minūtes. Picas pamatni izņem no ...

Gatavo mīklu - samaisa visas sastāvdaļas, uzklāj dvieli un atstāj istabas temperatūrā uz 4-5 stundām. Mīklai jāuzrūgst ...

Desu sagriež salmiņos. Saulespuķu eļļā desu apcep, pievieno ķiploku spiedē saspiestus ķiplokus, pievieno sakapātu ...

Svinot restorāna atklāšanu, “Pica Rīga” pavāri piedāvā “Portobello” picas recepti, ko ikviens var pagatavot savā virtuvē.

Kefīru samaisa ar sāli, cukuru, eļļu. Ūdeni uzsilda līdz 35°C temperatūrai, pievieno raugu, kad izveidojas rauga ...

Mīklas sastāvdaļās lej apaļā veidnē, virsū liek pildījumu, pārkaisa ar sieru. Cep sakarsētā krāsnī, 5-10 minūtes, kamēr ...

Ūdeni samaisa ar olīveļļu. Lielā bļodā miltus samaisa ar raugu, cukuru un sāli. Miltos uztaisa iedobi un lej tur ūdens-olīveļļas ...

Kartupeļus sarīvē. Olas sakuļ, pieber sāli, piparus, kārtīgi samaisa ar kartupeļiem. Kartupeļu mīklu liek ietaukotā veidnē ...

No miltiem, ūdens, sviesta, sāls un cukura samīca mīklu, izrullē, cep krāsnī 15-20 minūtes. Gatavo mērci ...