Gardedis.lv / Kotletes un šniceles

Vistas fileju samaļ, kopā ar kausētajiem sieriņiem, zaļumiem, ķiplokiem. Pievieno jēlu olu, majonēzi vai skābo krējumu ...

Vistas gaļu samaļ, samaisa ar biezpienu, olu - samaisa viendabīgā masā. Pievieno miltus, pieber sāli pēc garšas ...

Noskalotu gaļu sagriež gabalos un samaļ kopā ar sīpoliem. Baltmaizei noņem garozu un mērcē pienā, tad šķidrumu ...

Kartupeļus nomizo, vāra gatavus. Sīki sagriež sīpolus un šampinjonus. Saulespuķu eļļā cep sīpolus pusgatavus ...

Baltmaizi izmērcē pienā, tad pievieno maltajai gaļai, piesit 1 olu, pieber sāli, piparus. Pildījumam - cieti izvāra ...

Mencas fileju noskalo, atbrīvo no asakām, nosusina ar papīra dvieli, divreiz samaļ virtuves kombainā. Baltmaizei nogriež ...

Malto gaļu samaisa ar sakapātu puravu un sakapātiem ķiplokiem. Baltmaizes šķēles izmērcē saldajā krējumā, pievieno ...

Vistas krūtiņu sīki sakapā, pievieno olu, miltus, garšvielas - kārtīgi samaisa. Veido nelielas kotletītes, cep sakarsētā ...

Malto gaļu samaisa ar biezpienu, olu, dillēm, pienu vai saldo krējumu, sakapātu sīpolu, ķiplokiem, sāli un pipariem ...

Vistas gaļu sagriež gabaliņos, pārlej ar majonēzi, pievieno sīki sagrieztu un ceptu sīpolu. Var pievienot garšvielas ...