Gardedis.lv / Kotletes un šniceles

Visus gaļas produktus sakapā gabaliņos, pievieno garšvielas, vīnu, sakapātus sīpolus, sāli. Gaļu masu samaisa ...

Rupji samaļ gaļu. Sīpolu sagriež sīkos gabaliņos, malt vai kapāt sīpolus nevajag, kotletes nebūs garšīgas ...

Kāpostus sīki sakapā, cep augu eļļā 1-2 minūtes, pievieno skābo krējumu, sautē uz lēnas uguns, kamēr paliek ...

Vistas fileju un Adigejas sieru sagriež mazos gabaliņos. Pievieno visas pārējās sastāvdaļas, kārtīgi samaisa. Liek ledusskapī uz ...

Kartupeļus nomizo, vāra gatavus sālsūdenī. Kad kartupeļi ir gatavi, ūdeni nolej un pievieno sviestu. Kartupeļus un sviestu ...

Kabačus nomizo, rupji sarīvē. Kartupeļus nomizo, izvāra, sastampā biezenī. Kabačus un kartupeļu biezeni ...

Vistas fileju sagriež nelielos gabaliņos. Sieru sarīvē. Gaļu, sieru, olu, miltus, garšvielas, sakapātus ķiplokus kārtīgi ...

Kefīram pievieno olas, sodu, samaisa, izmantojot putojamo slotiņu. Pievieno miltus - mīklai jābūt pašķidrai ...

Visas sastāvdaļas ņem līdzīgos daudzumos. Vistas fileju, papriku, kabaci sagriež mazos gabaliņos. Sieru rupji sarīvē ...

Rīsus izvāra sālsūdenī, atdzesē. Vistas filejas sīki sagriež. Paprikas sakapā un samaisa ar atdzisušajiem rīsiem ...