Foto: Vīna kebabs no jēra gaļas
Sastāvdaļas
- 1 kg jēra gaļas filejas
- 100 g aitu tauku
- 2 sīpoli
- 100 g sausa sarkanvīna
- 1,5 glāzes ūdens
- 2 ēdamkarotes miltu
- 1 ēdamkarote tomātu biezeņa
- sarkanie pipari
- melno piparu graudiņi
- lauru lapas
- sāls
Pagatavošana
- Gaļu sagriež gabaliņos un apcep aitu taukos.
- Pieliek sīki sagrieztus sīpolus, miltus, sarkanos piparus, tomātu biezeni, melno piparu graudiņus, lauru lapas, pārlej ar vīnu un ūdeni un uz lēnas uguns sautē gatavu.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
