Foto: Tradicionālā rasoļņika recepte ziemai
Sastāvdaļas
- 3 kg svaigu gurķu
- 1 kg sīpolu
- 1 kg burkānu
- 0.6 l l tomātu pastas
- 250 g cukura
- 200 ml eļļas
- 2 ēdamkarotes sāls
- 100 grami 9 % etiķa
- 500 g vārītu grūbu
Pagatavošana
- Dārzeņus samaisa katlā ar sāli, cukuru, eļļu, tomātu pastu.
- Visu sutina 40 - 45 minūtes (kamēr mīksti).
- Pievieno vārītas grūbas, tad etiķi, sautē vel 5 - 7 minūtes.
- Karstu liek sterilizētās burkās.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
