Gardedis.lv / plūmes

Galda biešu un plūmju salāti

Galda bietes nomazgā un novāra. Novārītajām bietēm vēl jābūt nedaudz cietām. Tad bietes nomizo un sagriež gabaliņos ...

Brūklenes izlasa, nomazgā un applaucē vārošā ūdenī, lai nebūtu rūgtās piegaršas. Kopā ar nomizotiem, šķēlītēs sagrieztiem ...

Plūmes skābē līdzīgi kā ābolus. Skābēt var visas plūmju šķirnes. Skābē vēl pacietus augļus ...

Valriekstus pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm. Plūmēm izņem kauliņus, liek katlā, pielej ūdeni un vāra ...

Brūklenes nomērcē 2 stundas, lai nebūtu tik rūgtas. Katlā silda ūdeni ar cukuru,pastāvīgi maisot kamēr cukurs ...

Trauku vai burku pamatīgi izmazgā un izslauka. Zemenes noskalo, nosusina un ieliek traukā. Sajauc ar ...

Biezpienu sablenderē, tad pievieno medu, skābo krējumu. Žāvētās plūmes sagriež mazos gabaliņos ...

Nelielā katliņā uzsilda 120 ml pienu līdz apmēram 38°C temperatūrai, piemaisa 1 ēdamkaroti miltu un 1 ēdamkaroti ...

Sešas mini salātu receptes.

Uzsilda cepeškrāsni līdz 180°C temperatūrai un ietauko 22 cm lielu apaļo kūkas formu, ieklāj cepamo papīru. Drupaču kārta ...