Gardedis.lv / krējums

Mērce zivīm

No miltiem, sviesta un zivju buljona pagatavo balto mērci, kurai pievieno sasmalcinātas apceptas ...

Zivju fileju gabaliņus vismaz 15 minūtes sautē mērcē, ko pagatavo no vienas ēdamkarotes sviesta ...

Kāpostus sagriež un buljonā vāra mīkstus. Eļļā sacep sasmalcinātu sīpolu, tomātu biezeni, stienīšos ...

Aknas nomazgā, novelk plēvi, samaļ. Speķi sagriež sīki un kopā ar sasmalcinātu sīpolu sacep. Ūdenī vāra ...

Sagatavotas zivis sagriež porciju gabalos, apkaisa ar sāli un pipariem, apviļā miltos. Uz pannas uzlej augu ...

Zivis notīra, sagriež gabalos, ierīvē ar sāli, apviļā miltos, liek karstos taukos un cep gaiši brūnus, tad pieliek ...

Vārītas bietes pārgriež uz pusēm, izdobj vidu. Izdobto masu sīki sagriež, pievieno skaidiņās sarīvētus ...

Kabačus sagriež, plānās ripiņās (bez sēklām), apviļā olā un miltos, apcep, liek sautējamā traukā kārtām ...

Svaigus gurķus sīki sagriež, pievieno tāpat sagrieztu olu, dilles, sīpolu, eļļu vai ...

Ūdenī liek kubikos sagrieztus kartupeļus, burkānus, salmiņos sasmalcinātus sīpolus, sāli, piparus, lauru ...