Foto: Ceptas zivis ar sīpoliem
Sastāvdaļas
- 1 - 1,5 kg zivju
- sāls
- 2 ēdamkarotes miltu
- 50 g tauku
- 2 sīpoli
- 1 glāze ūdens
- 1 tējkarote miltu
- 30 g skāba krējuma
Pagatavošana
- Zivis notīra, sagriež gabalos, ierīvē ar sāli, apviļā miltos, liek karstos taukos un cep gaiši brūnus, tad pieliek plānās ripiņās sagrieztus sīpolus, kad tie kļūst caurspīdīgi pielej klāt ūdeni vai buljonu un zem vāka sautē 10 minūtes.
- Tad pieliek ūdeni iejauktus miltus un skābo krējumu, vēlreiz uzkarsē, pasniedz karstu ar kartupeļiem, skābiem gurķiem vai salātiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
