Foto: Svaigu reņģu zupa
Sastāvdaļas
- 150 g reņģu
- 10 g sīpolu
- 250 g kartupeļu
- 10 g sviesta
- 25 g krējuma
- 25 g garšvielu
- burkāni
- zaļumi
Pagatavošana
- Ūdenī liek kubikos sagrieztus kartupeļus, burkānus, salmiņos sasmalcinātus sīpolus, sāli, piparus, lauru lapas un vāra, līdz kartupeļi un burkāni gandrīz mīksti.
- Tad pievieno notīrītas reņģes un uz mazas liesmas vāra 10 minūtes.
- Pasniedzot zupu liek sviestu, saldu vai skābu krējumu, sasmalcinātus diļļu vai pētersīļu zaļumus.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
