Foto: Aknu zupa
Sastāvdaļas
- 250 g aknu
- 50 g speķa
- 2 ēdamkarotes miežu putraimu
- 3 - 4 kartupeļi
- 1 sīpols
- zaļumi
- krējums
- sāls
Pagatavošana
- Aknas nomazgā, novelk plēvi, samaļ.
- Speķi sagriež sīki un kopā ar sasmalcinātu sīpolu sacep.
- Ūdenī vāra sacepto speķi ar sagrieztiem kartupeļiem un putraimiem.
- Īsi pirms gatavības pievieno samaltās aknas un vāra, līdz kartupeļi mīksti.
- Pieliek krējumu, sāli, zaļumus.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
