Gardedis.lv / ķiploki

Par cik tirgū tā tika jau notīrīta un pārgriezta, tad ir tā kā ir! Es būtu griezusi uz pusēm pa mugurkaulu!

Pīles fileju sagriež 2 cm gabaliņos, uzlej 4 ēdamkarotes sojas mērces, samaisa, noliek malā. Smalki sagriež ingveru, ķiploku ...

Īsts svētku ēdiens.

Sagriež vistu un šampinjonus. Ķiploku izspiež, burkānu un sieru sarīvē uz rupjās rīves. Zaļumus smalki sagriež. Uzkarsētai pannai ...

Filejas gabaliņus apcep, pārber katlā, atsevišķi apcep visus dārzeņus un ber katlā, pievieno sāli un garšvielas, samaisa un sautē ...

Sagriežam ribiņas gabaliņos. Apcepam no visām pusēm. Katlā apcepam sīpolus un ķiplokus, liekam virsū apceptās ribiņas ...

Nomizojam kabaci un izņemam sēklas. Sarīvējam un nospiežam no kabača šķidrumu. Pie sarīvētā kabača pievieno mannu ...

Grauzdiņi noder iekaisīšanai zupā, salātiem. Grauzdiņus var pagatavot arī rezervei - ieber labi aizvākojamā traukā. Nedēļas laikā vēlams izlietot.

Verdošā ūdenī liek vārīties pastu, līdz tā ir gatava. Olīveļļā apcep ķiplokus un sīpolus. Tiem pievieno konservētos tomātus ...

Kartupeļus nomizo, noskalo un sagriež mazās šķēlēs. Pannā, kas iepriekš uzkarsēta ar augu eļļu, apcep kartupeļus ...