Apelsīnu un mandarīnu mizu ievārījums

Pagatavošana

1. Mizas vienu diennakti mērcē ūdenī, mainot ūdeni 2-3 reizes.
2. Tad tās sagriež šaurās šķēlītēs un 3-5 minūtes plaucē verdošā ūdenī.
3. Pēc tam ūdeni nomaina un mizas 2-3 minūtes vāra.
4. Šajā novārījumā var pagatavot sīrupu, ņemot uz 1 kg mizu 1,6 kg cukura un 0,5 l novārījuma.
5. Sagatavotās mizas pārlej ar sīrupu un vāra, kamēr ievārījums gatavs.
6. Beigās ieteicams pievienot pēc garšas citronskābi vai citrona sulu, kā arī nevārītu apelsīna vai mandarīna mizu.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!