Foto: Kartupeļu pīrāgs
Sastāvdaļas
- 1 1/2 kg zaļu kartupeļu
- 500 g vārītu kartupeļu
- 1-1 1/2 l paniņu vai rūgušpiena
- milti
- sāls
- margarīns
- augu eļļa vai cūku tauki cepšanai
- melleņu ievārījums
Pagatavošana
- Zaļos un vārītos kartupeļus sarīvē, pielej paniņas, pieber mazliet miltus, sāli un uzliek uz cepešpannas, kas iepriekš ieziesta ar taukiem.
- Cep vidēji karstā cepeškrāsnī, līdz rodas zeltaini dzeltena garoziņa.
- Pēc tam pīrāgu sagriež gabalos un vēl karstu apziež ar melleņu ievārījumu vai pasniedz ar jebkuriem augļiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
