Sastāvdaļas
- 1.6 kartupeļu
- 1 l ūdens
- 1½ l piena
- sāls
Pagatavošana
- Kartupeļus nomizo, uz smalkās sarīvē, liek drānā, nospiež šķidrumu, masai pievieno sāli un kartupeļu cieti, kas rodas, nospiesto šķidrumu nostādinot. (Kartupeļu masu var pārliet ar 1 glāzi verdoša piena, tad tā kļūst gaišāka.)
- Ar ūdeni samitrinātām rokām veido apaļas klimpas, liek verdošā ūdenī, kam piebērts sāls un vāra, līdz tās gatavas.
- Pielej uzvārītu karstu pienu, ja vajag, pieber vēl sāli pēc garšas.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!