Ašie asie kāposti
Kāpostus sakapā, burkānus rupji sarīvē, ķiplokus sīki sagriež. Saliek burkās un pārlej ar mazliet atdzesētu marinādi ...
Kāpostus sakapā, burkānus rupji sarīvē, ķiplokus sīki sagriež. Saliek burkās un pārlej ar mazliet atdzesētu marinādi ...
Katlā uzvāra ūdeni. Pievieno cukuru, sāli, smaržīgos piparus, lauru lapas. Uz lēnas uguns vāra 7-10 minūtes. Siļķes noskalo un ...
Katlā uzvāra tomātu sulu, pieber sāli, cukuru, augu eļļu, etiķa esenci, turpina vārīt. Čili piparus un ķiplokus samaļ, pievieno ...
Kāpostus sakapā. Burkānus sarīvē uz rupjās rīves. Ķiplokus saspiež ķiploku spiedē. Visu samaisa. Gatavo marinādi ...
Krāsni uzkarsē. Jogurtu samaisa ar sāli, pipariem un kariju. Jogurta marinādē ...
Visu sasmalcina, burkānus sarīvē, ķiplokus sagriež plānās šķēlītēs, visu blīvi liek burkā. Katlā lej marinādes sastāvdaļas ...
Papriku nomazgā, notīra, sagriež lielās daiviņās. Katlā uzvāra ūdeni, medu, sāli, eļļu (bez etiķa) un liek papriku uz ...
Vistas gaļu sagriež gabalos, izņem kaulus, novelk ādu. Kauli, āda noderēs ...
Nomazgātus un notīrītus sulīgus rutkus un burkānus sarīvē uz rupjas dārzeņu rīves skaidiņās. Svaigus kāpostus ...
Medījumus, kā arī mājputnus marinējot, iespējams gaļu ne vien ilgāk uzglabāt, bet arī iegūt ...