Foto: Sālīta siļķe
Sastāvdaļas
- 1 kg siļķu
- 6 ēdamkarotes sāls
- 10 smaržīgie pipari
- 3 ēdamkarotes cukura
- 3-4 lauru lapas
- 1 l ūdens
Pagatavošana
- Katlā uzvāra ūdeni.
- Pievieno cukuru, sāli, smaržīgos piparus, lauru lapas.
- Uz lēnas uguns vāra 7-10 minūtes.
- Siļķes noskalo un neiztīrītas (ar visu galvu un iekšām), liek bļodā.
- Atdzesētu marinādi pārlej siļķēm un liek ledusskapī, uz 3 diennaktīm.
- Pēc noteiktā laika siļķes var ēst.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
