Tomāti

Sēņu ikri ziemas krājumiem

Sasmalciniet dārzeņus, pievienojiet 0,5 glāzes augu eļļas, 2 tējk. sāls, šķipsniņa cukura, malti melnie pipari. Vāra uz lēnas uguns ...

Pārbaudīta, jauna recepte. Viegli un vienkārši pagatavot.

Nomizotus kartupeļus, gurķus, ābolus un siļķi, kā arī gaļu sagriež kubiņos, olu sakapā un liek bļodā. Pievieno zaļos zirnīšus ...

Baklažānu sagriež un apber ar sāli lai noņem rūgtumu! Liek čuguna katlā (pīle). Gaļu sagriež gabalos! Pa virsu sīpolus ...

Ātri, veselīgi, garšīgi.

Sagrieziet maizes klaipu šķēlēs. Sieru rupji sarīvē ar desu, sajauc tos ar kečupu un majonēzi viendabīgā masā ...

Gaļu pārlej ar 1,5 - 2 litriem auksta ūdens, uzvāra, noputo un lēni vāra, līdz gaļa ir mīksta. Apmēram 2 - 2,5 stundas. Tad gaļu ...

Kakla karbonāde, iegriezu līdz gandrīz galam. Ieziežu ar sinepēm, sojas mērci un garšvielām pēc izvēles! Iegriezu a vietās ...

Visas sastāvdaļas kārtās liek platās glāzēs. Tomātiem nedaudz uzkaisa sāli un piparus, olai nedaudz sāli. Uz gurķu kārtas ...

Tomāti un gurķi ar skābo krējumu ir latviešu klasika, bet reizēm der kaut ko pamainīt.