Salāti „Gulbja uzticība”
No olām izveido 2 gulbjus, (skat. attēlu), atlikušās olas sagriež gabaliņos. Ja salātus gatavojat bez gulbjiem ...
No olām izveido 2 gulbjus, (skat. attēlu), atlikušās olas sagriež gabaliņos. Ja salātus gatavojat bez gulbjiem ...
Vistas gaļu sadala porciju gabalos, noskalo un nosusina. Gaļu liek traukā ar vāku, marinēšanai. Gaļai pievieno ...
Auzu pārslas pārlej ar pienu, atstāj uz 10-15 minūtēm. Maltajai gaļai pievieno - sāli, piparus, ķiplokus ...
Salātus liek kārtās: 1 kārta - rīsi, 2 kārta - krabju nūjiņas, 3 kārta - gurķi, 4 kārta - olu dzeltenumi ...
Visas pildījuma sastāvdaļas sablenderē, samaisa ar majonēzi, liek uz ...
Cūkgaļu sagriež gabalos, izdauza ar gaļas āmuriņu. Gaļu liek ietaukotā veidnē, uzber sāli, piparus, garšvielas ...
Katlā uzvāra ūdeni ar sviestu, pieber sāli, miltus, uz lēnas uguns vāra mīklu, ātri maisot, kamēr mīkla vairs ...
Gurķus un tomātus sagriež gabaliņos. Puravu sagriež gredzenos. Paprikas sagriež gabaliņos, pētersīļus ...
Burkānus izvāra ar visu mizu. Visiem vārītajiem dārzeņiem novelk mizu, rupji sarīvē. Sīpolus sakapā, cep ...
Žāvētās melnās plūmes mērcē karstā ūdenī 15-20 minūtes, tad ūdeni nolej, plūmes sagriež salmiņos ...