„Gouda” siera kūka austriešu gaumē
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C temperatūrai un nedaudz ietauko, pārklāj ar cepamo papīru 23 cm lielu kūkas ...
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C temperatūrai un nedaudz ietauko, pārklāj ar cepamo papīru 23 cm lielu kūkas ...
25 - 26 cm lielu kūkas formu pārklāj ar cepamo papīru un nedaudz ietauko to. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C ...
Ar elektrisko putotāju sakuļ olu baltumus līdz veido reljefu. Tad sajauc ar pārējām ...
Ar elektrisko putotāju sakuļ sviestu ar cukuru. Pakāpeniski pa vienai pievieno olas, pēc katras pievienošanas ...
Cepumus salauž gabalos un liek blenderī - sasmalcina tos. Cepumu drupačas liek bļodā, pievieno izkausētu sviestu, kārtīgi ...
Izkausē sviestu un sajauc visas mīklai nepieciešamās sastāvdaļas. Iegūto mīklu ieklāj kūkas formā, kas pārklāta ar cepamo ...
Ar elektrisko putotāju sakuļ olu baltumus ar cukuru, pakāpeniski pa vienai pievienojot arī dzeltenumus. Tad pievieno miltus ...
Biezpienu sablenderē, tad pievieno medu, skābo krējumu. Žāvētās plūmes sagriež mazos gabaliņos ...
Pārlej želatīnu ar aukstu, vārītu ūdeni un atstāj uzbriest 20 minūtes. Ananāsus ieber caurdurī un notecina ...
Sviestu izkausē, pievieno cukuru, vanilīnu, sakuļ ar mikseri. Pa vienai pievieno olas, visu vēlreiz ...