Liellopu gaļas zupa ar ķimenēm
Liellopu gaļu atbrīvo no dzīslām, sagriež nelielos gabaliņos, cep sviestā. Gaļu cep pakāpeniski, pa daļām, lai tā ceptos, nevis ...
Liellopu gaļu atbrīvo no dzīslām, sagriež nelielos gabaliņos, cep sviestā. Gaļu cep pakāpeniski, pa daļām, lai tā ceptos, nevis ...
Lielā pannā, uz vidējas uguns, izkausē sviestu. Pievieno sakapātu sīpolu un sagrieztus kartupeļus, cep, kamēr ...
Lielā katlā samaisa 2,5 glāzes ūdens ar 1 glāzi augu eļļas, 1 tējkaroti sāls - visu uzvāra. Katlu noņem no uguns ...
Jēra gaļa ar dārzeņiem podiņos ir mīksta un sulīga. Ir vērts mēģināt.
Gaļu divas reizes samaļ gaļas mašīnā. Otro reizi maļ kopā ar izmērcētu,nospiestu baltmaizi un sviestā sakarsētu ...
Kartupeļus izvāra ar visu mizu, mizu novelk un sagriež lielos gabalos. Tomātus sagriež mazos gabaliņos. Pannu uzkarsē ...
Bieti izvāra ar mizu vai izcep cepeškrāsnī mīkstu, atdzesē, nomizo un ar robotu sakņu nazi sagriež stienīšos vai ...
Nomizotus kartupeļus sagriež puspirksta biezās strēmelēs un nosusina tīrā drānā. Sīpolu smalki sakapā un apcep ...
Katlā apcep sīkos gabaliņos sagrieztu speķi. Pieliek 1/3 ēdamkarotes miltu, ļauj tiem sabrūnēt. Maisot pieliek piparus ...
Vārītas, notecinātas pupiņas apcep sviestā brūnas, pievieno salmiņos sagrieztus eļļā apceptus sīpolus, tomātu biezeni ...