Marinētas bietes
Bietes izvāra, tad nomizo un sagriež vienādos gabaliņos. Gatavo marinādi - lej katlā ūdeni, pievieno ...
Bietes izvāra, tad nomizo un sagriež vienādos gabaliņos. Gatavo marinādi - lej katlā ūdeni, pievieno ...
Mazas, nepāraugušas apšu bekas, atmatenes vai smiltenes rūpīgi notīra, nomazgā ar tīru ūdeni ...
Nomazgātus un notīrītus burkānus sarīvē uz rupjas rīves, sajauc ar biezpiena mērci. Pievieno sarīvētu ...
Raugu izšķīdina remdenā ūdenī. Pievieno 260 g miltu un sāli. Pārklāj ar dvieli. Raudzē apmēram 30 ...
Sīpolus un ķiplokus sakapā. Uzkarsē katlu, ielej eļļu, cep sīpolus, kamēr tie kļūst viegli ...
Subproduktus nomazgā, noplaucē (izņemot aknas) vārošā ūdenī, samaļ. Pieliek taukos saceptu sasmalcinātu ...
Sautējamā traukā liek speķi, desas, sīpolus un citas garšsaknes, kartupeļus un novārītas sēnes. Pārlej ar ...
Sīpolus notīra, sagriež gredzenos un apsautē eļļā. Pievieno gabaliņos sagrieztu jēra gaļu, gailenes un visu kopā ...
Kāpostgalviņu nomazgā, noņem ārējās lapas, sagriež četrās daļās un izņem kacenu. Kāpostus smalki sagriež ...
Kartupeļus rūpīgi nomazgā, uzlej ūdeni, pieber nedaudz ķimeņu un vāra mīkstus. Pa to laiku pagatavo ...