Gardedis.lv / kārtainā rauga mīkla

Izkausē sviestu, nedaudz atdzesē un pievieno kanēli ar cukuru. Visu labi izmaisa. Izrullē kārtaino mīklu (2-3 mm) taisnstūrveida ...

Katlā ielikt vistu un pārlejot ar ūdeni uzvārīt. Noņemt putas, pievienot garšvielas un zupas zaļumus, 1 sīpolu, 4 ķiploka ...

Sīpolu sakapā, ķiplokus saspiež ķiploku spiedē. Visu kopā cep olīveļļā, kamēr kļūst zeltaini. Pievieno malto ...

Mīklu izrullē, sagriež 2 cm platās sloksnītēs. No kartona izveido konusus, aptin tos ar foliju, uztin mīklas strēmelītes ...

Mīklu atlaidina. Rozīnes izmērcē konjakā, jau no iepriekšējā vakara. Gatavo krēmu - pienu katlā uzkarsē ...

Divās atsevišķās bļodās uzbriedina 30 g želatīna un 15 g želatīna, nelielā auksta ūdens daudzumā. Kārtaino mīklu plāni ...

Mīklas plāksnes atlaidina istabas temperatūrā. Ābolus nomizo, izņem serdi un sagriež gabaliņos, pieber rozīnes ...

Vistas fileju sagriež šķēlēs, mazliet izdauza ar gaļas āmuriņu, uzber sāli, piparus. Gatavo pildījumu ...

Ābolu nomizo, sagriež šķēlītēs. Kārtainās mīklas plāksnes sagriež trīsstūros. Katrā mīklas trīsstūrī liek ...

Kārtainās rauga mīklas plāksnes izrullē taisnstūra formā. Katru mīklas taisnstūri sagriež 4 daļās. Mīklas četrstūrus ...