Antrekots bretoņu gaumē
Gaļu sagriež šķēlēs, viegli izdauza ar gaļas āmuriņu, ierīvē ar sāli un pipariem, uzlej augu eļļu un atstāj ...
Gaļu sagriež šķēlēs, viegli izdauza ar gaļas āmuriņu, ierīvē ar sāli un pipariem, uzlej augu eļļu un atstāj ...
Vistas gaļu sagriež porciju gabalos, noskalo un nosusina. Gaļu liek traukā ar vāku, marinēšanai ...
Vistas gaļu sagriež gabaliņos. Redīsus nomizo, 5 minūtes mērcē aukstā ūdenī, tad sarīvē. Sīpolus sagriež ...
Visas sastāvdaļas samaisa viendabīgā masā, nekuļot. Pannā sakarsē augu eļļu, ar karoti liek mīklu, izlīdzina ...
Krāsni uzkarsē līdz 200°C temperatūrai. Vistas fileju sagriež porciju gabalos, apsāla un sapiparo no visām ...
Malto gaļu samaisa ar sakapātu sīpolu, pētersīļiem, pienā izmērcētu baltmaizi, pieber sāli, piparus - izveido ...
Vistas gaļu sagriež vidēja lieluma gabaliņos. Burkānu sarīvē. Sīpolu sagriež biezos pusgredzenos ...
Vārītos kartupeļus sastampā biezenī, pievieno miltus, olu. No iegūtās mīklas veido plāceņus, liek tos sakarsētā ...
Lielā katlā sakarsē augu eļļu, cep sīpolu gredzenus, kamēr tie paliek mīksti. Pievieno gabaliņos sagrieztas ...
Sēnes sīki sagriež un cep sviestā, kamēr gatavas. Šķiņķi sagriež salmiņos. Gatavo mērci - pannā izkausē ...