Foto: Sēņu un kartupeļu sacepums ar sieru
Sastāvdaļas
- 350 g svaigu vai saldētu sēņu
- 600 g kartupeļu
- 150 g sīpolu
- 150 g cieta siera
- skābais krējums 10-20% tauku
- augu eļļa
- sāls
- pipari
Pagatavošana
- Sēnes izvāra, kamēr gatavas.
- Kartupeļus, ar visu mizu, izvāra gatavus.
- Sīpolus sagriež pusgredzenos, apcep augu eļļā.
- Atdzesētiem kartupeļiem novelk mizu un sagriež šķēlītēs.
- Sieru sarīvē uz vidējā lieluma rīves.
- Veidnē liek pusi kartupeļu, uzber mazliet sāli, piparus, uzklāj skābo krējumu.
- Virsū kartupeļiem liek sēnes, uzber sāli, piparus, uzklāj skābo krējumu.
- Virsū sēnēm liek sīpolus, atlikušos kartupeļus, pārkaisa ar sieru.
- Cep 180°C temperatūrā, 30-35 minūtes.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
