Foto: Meksikāņu plācenis omletes vietā
Sastāvdaļas
- 500 g vārītu kartupeļu
- 150 g miltu
- 1 ola
- 100 g šķiņķa
- 100 g cietā siera
- sāls, pipari pēc garšas
- augu eļļa cepšanai
Pagatavošana
- Novāra kartupeļus, pagatavo biezputru, pievieno miltus un olu.
- No mīklas izveido plāceņus, liek pannā, kas ieziesta ar nelielu daudzumu eļļas.
- Uz plāceņa liek pildījumu, pārsedz ar otru kartupeļu plāceni.
- Apcep no abām pusēm, kamēr izveidojas zeltaina garoziņa.
Pasniedz karstu, labi garšo ar krējumu un svaigiem zaļumiem!
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
