Mazsālīts lasis somu gaumē

1. Laša fileju nosusina ar papīra dvieli, pārkaisa ar jūras sāli, cukuru.
2. Uzkaisa dilles.
3. Apkaisītu zivs fileju ietin cepampapīrā un liek ledusskapī.
4. Pēc 4-5 stundām, zivs fileju apgriež otrādi.
5. Pēc 10 stundām zivs fileja ir gatava.
6. Sāls, kura nav uzsūkusies, tiek nopurināta.
7. Ar asu nazi zivs fileju sagriež plānās šķēlītēs.
8. Pirms pasniegšanas, aprasina ar citrona sulu.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!