Gardedis.lv / laša fileja

Lasi noskalo, sagriež sloksnītēs, uzber sāli un aprasina ar citrona sulu. No miltiem, olas, alus un sāls sagatavo mīklu ...

Zivs fileju, mango, sīpolu, papriku sagriež 1 cm lielos gabaliņos. Visu samaisa ar sakapātiem kinzas ...

Pirms gatavošanas, ciedra koka dēlīti izmērcē ūdenī 2 stundas. Ja nav ciedra koka dēlītis, var izmantot ...

Laša filejai nogriež ādu ar asu nazi, ar pinceti izvelk asakas. Sagatavoto laša fileju aprasina ar ledainu ūdeni ...

Laša fileju sagriež 4-5 cm garos gabaliņos, liek veidnē. Laša filejas gabaliņus liek blīvi viens otram blakus, uzber ...

Laša fileju sadala gabalos, liek lēzenā traukā. Sojas mērci, 1 ēdamkaroti ūdens, citrona sulu, sakapātus ...

Burkānu nomizo, izvāra verdošā sālsūdenī, sagriež sīkos gabaliņos. Atsevišķā katlā verdošā ūdenī vāra ...

Laša fileju sagriež lielos gabalos, sapiparo ar piparu maisījumu, uzber mazliet sāls, atstāj ievilkties uz 30 minūtēm ...

Dārzeņus notīra, sagriež, zaļumus noskalo, zivi noskalo. Kartupeļus un kausētos sieriņus sagriež gabaliņos ...

Zivi kārtīgi nomazgā, nosusina ar papīra dvieli, sagriež gabalos. Liek sterilizētās burkās, uzber sāli, garšvielas ...