Jūras Sāls

Brieža gaļas - filejas tartars

Nebaidieties gatavot tartāru: viss, kas jums jādara, jāizmanto svaigas sastāvdaļas.

Ja jūsu mērķis ir atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, tad šī recepte ir viens labākajiem ēdieniem, kuru ēst pēc intensīva treniņa.

Katlā sakarsē eļļu un liec iekšā gaļas gabalus. Uz lielas liesmas apcep no visām pusēm, kamēr kļūst brūngani. Tad izņem ...

Lai pagatavotu marinādi, piestā (vai kā savādāk) saberz ķimeņu, fenheļa sēklas un krustnagliņas, sajauc tās ar papriku ...

Sviestu ar mikseri sakuļ krēmveidīgā konsistencē. Pievieno jogurtu un sāli un kuļ vēl vienu minūti. Pievieno 2/3 miltu un ...

Kartupeļus ar visu mizu liek krāsnī cepties 180 °C temperatūrā apmēram ...

Recepti iesaka garšas eksperte Signe Meirāne.

Cūkgaļu sagriež gabaliņos, uzkaisa sāli. Pievieno griķus, sēnes, garšvielas. Pielej 2 glāzes ūdens - samaisa ...

Laša filejai nogriež ādu ar asu nazi, ar pinceti izvelk asakas. Sagatavoto laša fileju aprasina ar ledainu ūdeni ...

Laša fileju sagriež 4-5 cm garos gabaliņos, liek veidnē. Laša filejas gabaliņus liek blīvi viens otram blakus, uzber ...