Foto: Gailenes krējumā
Sastāvdaļas
- 150 - 200 g svaigu gaileņu
- 15 g sīpolu
- 10 g sviesta
- 3 g g kviešu miltu
- 75 g saldā vai skābā krējuma
- sāls
- pipari
- pētersīļu zaļumi
Pagatavošana
- Gailenes noskalo vairākos ūdeņos, notecina un sagriež salmiņos vai sakapā.
- Sīki sasmalcinātus sīpolus sviestā apcep, pievieno gailenes un cep, līdz radusies sula iztvaiko.
- Tad uzkaisa miltus, izkarsē, pielej krējumu, pieliek sāli, piparus un sautē 10 minūtes.
- Gailenes krējumā pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļu zaļumiem, pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
