Gardedis.lv / pētersīļu zaļumi

Ribiņas nomazgā un sadala šķēlēs. Liek verdošā sālsūdenī, pievieno lauru lapu un pimenta graudiņus. Katliņam uzliek ...

Pākstis sagriež apmēram 4 cm garos gabalos un vāra tāpat kā zaļās pākšu pupiņas. Pannā izkausē sviestu un viegli apbrūnina ...

Pupiņas nomazgā un sagriež 3 - 4 cm garos gabalos. Speķi sagriež gabaliņos un viegli apcep. Pieliek pupiņas un sautē ...

100 g vistas aknu nomazgā, nosusina un sīki sagriež. Pannā izkausē sviestu vai taukus un aknas apcep. Pievieno sasmalcinātu ...

Gaļu noskalo auksta ūdenī, nosusina un neņem plēves. Šampinjonus notīra un sagriež. Miltiem piejauc sali, piparus un ar ...

Burkānus un selerijas kātus sagriež ripiņās, tomātus - daiviņas, kartupeļus - stienīšos. Ķiploku izspiež caur ķiploku spiedni ...

Spageti visā garumā ieliek verdošā sālsūdenī un vāra apmēram 10 - 15 minūtes, kamēr tie ir gatavi. Saliek sietā, ātri noskalo ...

Austeres ar suku rūpīgi nomazgā aukstā ūdenī un atver. Sulu savāc atsevišķā trauciņā. Austeru pusītes sakārto lēzenā ...

Olu cieti novāra, noloba un sagriež. Šampinjonus un sīpolus samaļ gaļas mašīnā un uz lēnas uguns sviestā sautē 10 minūtes ...

Pārslas saberž un sajauc ar olu, gaļu un pienu, pieliek sāli, piparus, muskatriekstus un sasmalcinātu ķiploku. No šīs masas ...