Foto: Filo mīklas pica
Sastāvdaļas
- 3 - 4 filo mīklas loksnes
- 2 - 3 ēdamkarotes Pesto Rosso vai cita pesto
- 150 - 200 g skāba krējuma
- 1 smalki sakapāta ķiploka daiviņa
- 1 šķēlītēs sagriezts un saplucināts mocarellas gabals (no paciņas)
- 1 sauja uz pusēm pārgrieztu vai šķēlītēs sagrieztu ķirštomātiņu
- 3 - 4 timiāna zariņi
- sauja rukolas lapiņu
- svaigi rīvēts cietais siers
- olīveļļa
- sāls
- malti melnie pipari
Pagatavošana
- Cepeškrāsni sakarsē līdz 180°C. Mīklas loksnes, apziestas ar eļļu, liec citu uz citas, lai turas kopā.
- Krējumu sakul ar ķiplokiem, pesto, sāli un pipariem un uzzied uz mīklas.
- Liec virsū tomātus, mocarellu un timiānu.
- Cep 8 - 10 minūtes un pārkaisi ar rukolu un rīvētu sieru.
Steidzīgajiem tā der tāpēc, ka ātri izcepama, mīkla nav jāraudzē - tāpēc , ka virsai var izmantot arī visdažādākos produktu pārpalikumus.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
