Foto: Cidoniju-ābolu ievārījums
Sastāvdaļas
- cidonijas
- cukurs
- ievārījuma cukurs
- āboli
- kanēļa standziņas
- krustnagliņas
Pagatavošana
- Cidonijas sagriež, izgriež balto, cieto vidu.
- Augļu masa ap 500 g.
- Uzber 200 g cukura, samaisa, atstāj nostāvēties uz nakti.
- Nomizo un sagriež ābolus. Aptuveni 2,5 kg augļu masas.
- Pieber cidonijām.
- Pievieno 1,5 kg ievārījuma cukura, kanēļa standziņas un dažas krustnagliņas.
- Vāra 25 minūtes un noputo.
- Karstu salēj burkās un vāko ciet.
Recepti piedāvā: Iveta Rutkovska
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
