Gardedis.lv / cidonijas
Cidoniju-ābolu ievārījums
Cidonijas sagriež, izgriež balto, cieto vidu. Augļu masa ap 500 g. Uzber 200 g cukura, samaisa, atstāj nostāvēties uz ...
Ķirbja ievārījums ar pīlādžiem un āboliem
Pīlādžu uz nakti iemērc auksta ūdenī. Cidonijas iztīra un sagriež plānās šķēlītēs. Ķirbi, ābolus notīra un sarīvē uz ...
Aromātisks ragū
Sautējamā katlā visus produktus liek kārtās. Katrai kārtai uzber sāli un piparus. Pārlej ar sasmalcinātiem tomātiem ...
Aromātiskais ragū
Ņem sautējamo katlu, visus produktus liek kārtās. Katru kārtu apsāla un sapiparo. Pārlej ar sasmalcinātiem tomātiem ...
Cidoniju sīrups
Cidoniju augļus novāc pilngatavībā. Cidoniju sulu var iegūt ar dažādiem paņēmieniem: 1) ar sulu spiedi; 2) ar sulu ...
Cidoniju liķieris
Cidonijas ar drāniņu labi noberž. Tad kopā ar mizu un serdēm sagriež gabaliņos un ar mikseri vai virtuves ...
Cidoniju džems
Cidonijas nomizo, pārgriež uz pusēm un izņem serdi. Sagriež nelielos gabaliņos. Dažas sēkliņas kopā ar kanēli un krustnagliņām ...
Cidonijas cukurā
Iztīrītas cidonijas sagriež plānās šķēlītēs, ber kārtās ar tikpat daudz cukura, cik sver cidonijas. Tur istabas temperatūrā ...
Cūkgaļa saldskābā cidoniju mērcē
Gaļu sagriež gabalos un apcep. Pievieno sagrieztu sīpolu, apcep. Pārlej 1/2 litra ūdens, pieber ...