Foto: Zirņu zupa
Sastāvdaļas
- 300 g žāvētu cūkas stilbiņu
- 2 1/2 l ūdens
- 200 g zirņu
- 1 burkāns
- 1 puravs
- 1 pētersīlis
- 4 kartupeļi vai 50 g miežu grūbu
- sāls
Pagatavošana
- Žāvētu cūkas gaļu sagriež mazos gabaliņos, burkānu, puravu un pētersīli sasmalcina, kopā ar gaļu nedaudz apcep, pārlej ar verdošu ūdeni un uzvāra.
- Pievieno izmērcētus zirņus un grūbas, vāra, līdz tie mīksti, tad pieber sāli.
- Ja grūbu vietā ņem kartupeļus, tad tos sagriež kubiņos un pievieno zupai, kad zirņi pusmīksti.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
