Foto: Zemeņu zupa ar putukrējumu
Sastāvdaļas
- 400 g zemeņu
- 100 g cukura
- 7 glāzes ūdens
- 2 ēdamkarotes kartupeļu cietes
- citrona miziņa
- putukrējums
Pagatavošana
- Zemenes notīra, noskalo, liek traukā, pārkaisa ar cukuru un atstāj 6 stundas iecukuroties.
- Ūdeni kopā ar citrona miziņu uzvāra, pievieno aukstā ūdenī atšķaidītu kartupeļu cieti, vēlreiz uzvāra, pievieno iecukurotas zemenes un sulu, samaisa un atdzesē.
- Pasniedz ar saputotu putukrējumu, saldējumu vai cepumiem.
- Atdzesētai zemeņu zupai var pievienot atsevišķi izvārītus irdenus rīsus.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
