Sastāvdaļas
- vistas gaļa
- šampinjoni (var izmantot arī citas sēnes)
- sīpols
- siers „Gouda”
- sāls
- pipari
- augu eļļa
Pagatavošana
- Gaļu atdala no kauliem.
- Sēnes sagriež salmiņos.
- Sīpolu sakapā.
- Sēnes sautē, pannai uzliekot vāku, savā sulā, kad sula iztvaikojusi, pievieno augu eļļu un sīpolus.
- Mazliet pacep, kamēr sīpoli ir gatavi, pievieno sarīvētu sieru.
- Sēņu masu atdzesē.
- Vistas gaļu apsāla un sapiparo no abām pusēm.
- Vistas gaļu liek ar ādu uz leju, virsū liek sēņu masu, satin ruleti, nosien ar pārtikas diegu.
- Ruletes liek ietaukotā veidnē, cep sakarsētā krāsnī, aptuveni 1 stundu.
- Gatavām ruletēm noņem diegu, pasniedz.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!