Kas jāievēro, lai borščs sanāktu patiesi gards?
Svarīgi ir buljona kvalitāte - tam jābūt ļoti labam. Bietes sutina vai cep atsevišķi no pārējiem dārzeņiem. Tās apslaka ar ...
Gardedis.lv / kvass
Konservēta cūkgaļa kvasā
Keramikas traukā liek cūkgaļu, liek apkārt sīpolu gredzenus, lauru lapas, krustnagliņas ...
Ceptu biešu borščs ar sēnēm un kvasu
Bietes izcep, nomizo, sīki sagriež. Pēc tam burkānus, pētersīļus un seleriju saknes un sīpolus sasmalcina, pieliek ...
