Pīle ar āboliem
Pīli noskalo ūdenī, no iekšpuses un ārpuses ierīvē ar sāli, pipariem, muskatriekstu. Ābolus nomizo, izņem serdes ...
Pīli noskalo ūdenī, no iekšpuses un ārpuses ierīvē ar sāli, pipariem, muskatriekstu. Ābolus nomizo, izņem serdes ...
Vistas fileju pārlej ar 3 litriem ūdens, pieber sāli, piparus, vāra, kamēr gatavs, aptuveni 20 minūtes. Kad gaļa ir gatava ...
Verdošā sālsūdenī izšķīdina kausēto sieru (1,5 l ūdens). Kartupeļus nomizo, sagriež mazos gabaliņos, liek ūdenī ar ...
Kausētu sieru, augu eļļu, pienu un saldu krējumu labi samaisa un saberž, lai iegūtu viendabīgu masu. Maisījumu nedaudz ...
Kausētā siera plāksnes aptin cīsiņiem. Nomizotus kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves. Pievieno olas, miltus, sāli ...
Salātus liek kārtās: 1 kārta - rupji rīvēti vārīti kartupeļi. 2 kārta - sakapāti loki. 3 kārta - rīvētas vārītas olas ...
Vistu fileju noskalo, nosusina un sagriež nelielos gabaliņos. Gaļu liek dziļā pannā, uzkarsētā augu eļļā, pieber sāli, cep, maisot ...
Skumbrijai nogriež galvu, asti, izķidā un zivi noskalo. Izņem lielo asaku, izlasa sīkās asakas. Zivij uzber sāli, piparus ...
Katlā lej 2,5 l ūdens liek uz uguns. Sīpolu sakapā un apcep augu eļļā, pievieno gabaliņos sagrieztas sēnes ...
Kabačus sagriež šķēlītēs, sīpolus sagriež gredzenos. Pievieno garšvielas, sāli, uzmanīgi samaisa. Kausēto sieru samaisa ar ...