Foto: Svaigu kāpostu karbonāde
Sastāvdaļas
- 2 galviņas svaigi kāposti
- 1 glāze piens
- milti pēc vajadzības
- 1 ola
- sāls
- cukurs
- sviests
Pagatavošana
- Nelielas, cietas kāpostu galviņas novāra sāls ūdenī, sagriež šķēlēs. olu kuļ, pielej pienu, pieliek tik daudz miltu, lai pašķidra mīkla, pievieno sāli un mazliet cukura.
- Mīklā apmērcē šķēles un cep uz pannas sviestā no abām pusēm brūnas.
- Pasniedz ar mērci un kartupeļiem vai burkāniem.
- Apceptās kāpostu šķēles var pasniegt kā piedevu arī pie gaļas ēdieniem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
