Foto: Rabarberu marmelāde
Sastāvdaļas
- 1 kg rabarberu kātu
- 1 kg cukura
- apelsīnu mizas
Pagatavošana
- Rabarberu kātus nomizo, sagriež sīkos gabaliņos, pārkaisa ar cukuru un novieto vēsā vietā divas dienas.
- Tad rabarberiem pievieno sasmalcinātas apelsīnu mizas un vāra 30 minūtes, kamēr rabarberi izjūk un masa ir bieza.
- Karstu marmelādi sapilda burkā un noslēdz ar plastmasas vāciņu.
- Marmelādi plaši izmanto kulinārijā un konditorejas izstrādājumiem.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
