Plāceņi ar sardeļu-siera pildījumu

1. Olas sakuļ ar kefīru, pielej augu eļļu, samaisa.
2. Pievieno miltus, sāli, ar dakšiņu samaisa.
3. Samīca mīkstu mīklu, mīklu pārklāj ar drānu un atstāj uz 10-15 minūtēm.
4. Sardelei novelk apvalku, sagriež mazos gabaliņos.
5. Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
6. Vārīto olu sagriež gabaliņos.
7. Bļodā samaisa sieru, sardeles, olas un dilles.
8. Mīklu sadala mandarīna lieluma gabalos, izrullē plāni.
9. Plāceņa vidū liek 1 ēdamkaroti pildījuma, malas saliek kopā un nostiprina.
10. Uzkarsē pannu, lej augu eļļu, cep plāceņus, ar sastiprināto vietu uz leju.
11. Cep plāceņus uz vidējas uguns, 3-4 minūtes no abām pusēm, kamēr kļūst zeltaini.

Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!