Foto: Kartupeļu biezenis ar speķi īru gaumē
Sastāvdaļas
- 1 kg kartupeļu
- 2 ēdamkarotes sviesta vai 1/2 glāzes saldā krējuma
- sāls pēc garšas
- muskatrieksts
- 300 g speķa
Pagatavošana
- Kartupeļus nomizo un izvāra, pēc tam izņem un labi saspaida, pielej mazliet ūdens kurā kartupeļi vārījušies, pieliek sviestu, sāli un mazliet muskatrieksta.
- Kartupeļu biezeni sakuļ, liek uz šķīvja kaudzītē, virsu garnē ar apceptiem speķa gabaliņiem.
Recepte domāta 3-4 porcijām.
Patīk recepte? Iesaki draugiem. Paldies!
